Вкусный морс из черной смородины на зиму: освежающий напиток с сахаром и литром воды для идеального вкуса и сохранения полезных свойств.
Ингредиенты
- 1 кг черной смородины
- 500 г сахара (по вкусу)
- 1-1,5 литра воды
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка ягод: переберите смородину, удалите листья и плодоножки.
Хорошо промойте под холодной водой.
Кипячение ягод: поместите смородину в большую кастрюлю и залейте 0,5 литрами воды.
Доведите до кипения и варите 5-7 минут, чтобы ягоды немного размягчились.
Извлечение сока: протрите ягоды через сито или проскребите через дуршлаг, чтобы получить сок.
Можно использовать марлю для более чистого сока.
Добавление сахара: в полученный сок добавьте сахар по вкусу, хорошо размешайте до полного растворения.
Консервирование: разлейте морс в стерилизованные банки или бутылки.
По желанию, можно добавить немного горячей воды (примерно 0,5 литра на банку), чтобы разбавить напиток.
Хранение: закройте банки крышками и остудите при комнатной температуре.
Храните в холодильнике или в погребе.
Совет: перед подачей можно разбавить морс холодной водой или льдом.
Наслаждайтесь освежающим напитком всю зиму!
