Насладитесь карамельным рафом с эспрессо, сливками (жирность по выбору), ванильным или коричневым сахаром и домашней или готовой карамелью.
Ингредиенты
- эспрессо: 60 мл
- сливки: 180–200 мл (жирность ≥11%)
- сахар: 1 ст.л. (ванильный/коричневый)
- карамель: готовая или домашняя
Пошаговый рецепт приготовления
Эспрессо: сварите свежий двойной эспрессо.
Нагрейте сливки: слегка прогрейте сливки, добавив сахар.
Добавьте карамель: растопите сахар отдельно или используйте готовый сироп.
Взбейте смесь: смешайте горячий эспрессо с карамельными сливками и взбитой пенкой.
Подача: подавайте в высоком стакане с украшением пены какао или орешками.
