Описание приготовления:

Если сравнивать с обычной плитой, то безе в аэрогриле готовится быстрее (по крайней мере у меня). Это безумно вкусный десерт, который можно пробовать с разными дополнениями. Я добавила в него шоколад. Он интересно оттенил сладость. Также можете попробовать орешки. А можно взять классический вариант с ванилью.
Основной ингредиент: Яйца / Яичный белок Блюдо: Десерты / Безе

Состав / Ингредиенты:

• Яичный белок 4-5 штук
• Сахарная пудра 200 грамм
• Шоколад 20 грамм

Количество порций 4

Как приготовить «Безе в аэрогриле»

Выложите ингредиенты на стол.

Аккуратно разделите яйца на белки и желтки по двум чистым и сухим мисочкам. Желтки нам в этом рецепте не пригодятся.

Белки выложите в удобную для взбивания миску.

Миксером начинайте взбивать белки и при этом постепенно в процессе взбивания добавляйте сахарную пудру.

Взбивайте до тех пор, как белковая масса не станет плотной.

К белковой массе добавьте шоколад, натертый на мелкую терку и вмешайте его миксером в массу.

Заполните белковой массой кондитерский мешок с любой насадкой. На дно чаши аэрогриля выложите пергамент и отсадите небольшими порциями белковую массу.

Чашу с безе отправьте в аэрогриль.

На аэрогриле установите следующий режим: температура 100 градусов, время 45 минут.

Готовые безешки отлично отходят от пергамента. Выложите их на тарелку и подавайте к столу.

Источник: povar.ru