Маринованный лук для салатов: репчатый белый или красный, в воде и уксусе (яблочный, винный), с сахаром, солью и специями (лавровый лист, перец, гвоздика).
Ингредиенты
- репчатый лук (белый или красный)
- вода
- уксус (яблочный, винный)
- сахар
- соль
- специи (по желанию): лавровый лист, перец горошком, гвоздика
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте очищенный лук кольцами или полукольцами.
Вскипятите воду с уксусом, солью и сахаром, охладите.
Залейте лук охлаждённым маринадом в банке или миске.
Добавьте специи и оставьте в холодильнике минимум на полчаса.
