Креветки в кляре, очищенные креветки, свежие яйца, пшеничная мука, молоко, лимонный сок и растительное масло для жарки — вкусное и хрустящее блюдо.
Ингредиенты
- креветки очищенные — 300 г
- яйца куриные — 2 шт.
- мука пшеничная — 70–80 г
- молоко — 50 мл
- лимонный сок — 1 ч.л.
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с молоком до однородности.
Добавьте муку небольшими порциями, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Влейте лимонный сок, тщательно перемешайте.
Очищенные креветки окуните в приготовленный кляр.
Обжаривайте креветки во фритюре или на сковороде в большом количестве масла до золотистой корочки.
Подавайте горячими с любимым соусом.
Приятного аппетита!
