Готовлю брускетты с сёмгой и авокадо — простую, быструю и очень эффектную закуску. Идеальный вариант на праздничный стол, фуршет, Новый год или романтический ужин 🥂 Эта закуска: ✔️ готовится за 10 ми
Ингредиенты
- батон — 5 ломтиков.
- авокадо — 2 шт.
- семга — 160 г
- лук красный — 1 шт.
- крем сыр — 200 г
- майонез — 1 ст.л.
- сахар — 1 ст.л.
- уксус 9% — 2 ст.л.
- грецкий орех — 3 шт.
- укроп
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
1. Батон нарезать на порционные куски, с помощью формы выдавить круглые заготовки. Обжарить на не большом количестве растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки.
2. Намазка: авокадо очистить, удалить косточку, размять вилкой. Добавить 1 ст. л. крем сыра, майонез, щепотку соли и хорошо размять до состояния пюре.
3. На кусочек батона положить намазку из авокадо, сверху семгу тонко нарезанную свернуть в виде трубочки или лепестков.
4. Середину украсить крем сыром с помощью кондитерского мешка с любой насадкой.
5. Сверху украсить грецким орехом, посыпать маком и укропом
