Рецепт оладий из куриной грудки с майонезом: куриная грудка, яйцо, мука, молоко, разрыхлитель, специи и растительное масло для жарки. Быстро и вкусно!
Ингредиенты
- куриная грудка — 2 шт.
- майонез — 3 ст.л.
- яйцо куриное — 1 шт.
- мука пшеничная просеянная — около 1/2 ст.
- молоко — 1/4 ст.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- соль
- перец черный молотый —
- растительное масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Начните с того, что подготовьте необходимые продукты.
Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками и положите ее в блендер вместе с яйцом и половиной молока.
Взбейте смесь до однородности.
Добавьте оставшееся молоко и снова взбейте.
Просейте муку прямо над смесью и добавьте разрыхлитель.
Постепенно перемешивайте массу венчиком или ложкой, пока мука полностью не растворится.
Консистенция должна напоминать густую сметану.
Затем введите майонез и тщательно размешайте.
Посолите и поперчите тесто по своему вкусу.
Можно также добавить щепотку сахара для сладковатого оттенка вкуса.
Хорошо разогрейте сухую сковороду на среднем огне и смажьте растительным маслом тонким слоем.
Выкладывайте порции теста столовой ложкой, и обжаривайте оладьи примерно по две минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир.
Подавайте горячими со свежими овощами, ягодами или вареньем.
Этот рецепт оладьев настолько простой и быстрый, что справится даже начинающий кулинар.
Приятного аппетита!
