Рецепт компота из клюквы: свежая или замороженная клюква, вода литра, сахар, примерно 20 минут. Насладитесь освежающим напитком!
Ингредиенты
- клюква свежая или замороженная — 300 г
- вода — 2 литра
- сахар — (примерно 100–150 г)
- время приготовления:
- примерно 30 минут.
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды должны быть тщательно промыты холодной водой.
Если используете свежие ягоды, переберите их, удалив веточки и листики.
Замороженные ягоды предварительно размораживать не нужно.
Налейте необходимое количество воды в кастрюлю и доведите её до кипения.
Как только вода закипела, аккуратно добавьте клюкву прямо в кипящую воду.
Дайте покипеть примерно 5 минут, затем выключите огонь.
Добавляйте сахар постепенно, ориентируясь на свой вкус.
Помните, что компот из клюквы сам по себе достаточно кислый, поэтому сахара потребуется больше, чем обычно.
Оставьте готовый компот остывать и настаиваться минимум полчаса.
За это время жидкость впитает ароматы и цвет ягод, а вкус напитка раскроется полностью.
