4 порции 15 мин (ваши 15 мин)
Освежающий летний салат из помидоров и огурцов. Дополняются они репчатым луком и петрушкой. Соединяет ингредиенты заправка из уксуса, соли, растительного масла и воды.
Продукты (на 4 порции) Помидоры — 400 г Огурцы — 320 г Лук репчатый фиолетовый — 130 г Уксус яблочный — 100 г Сахар — 35 г Масло растительное — 30 мл Петрушка свежая — 30 г Соль — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — 1/6 ч. ложки Вода — 300 мл
Пошаговый фото рецептВенгерский салат из помидоров и огурцов
Подготовить продукты. Овощи и зелень промыть и обсушить.
Сахар и уксус отправить в салатник.
Влить растительное масло.
А также половину воды (очищенной или кипячёной).
Сдобрить солью и чёрным перцем.
Перемешать до растворения специй.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
Переложить в салатник.
Лук очистить, нарезать перьями.
Добавить к помидорам.
Огурцы нарезать тонкими полукружиями.
Добавить в салатник.
У петрушки очистить жёсткие стебли. Зелень измельчить.
Переложить к овощам. Всё перемешать.
Влить оставшуюся воду — она должна полностью покрывать овощи.
Венгерский салат из помидоров и огурцов перед подачей поставить в холодильник, хотя бы на полчаса.
Приятного аппетита!
