Рецепт компота из вишни в 3-литровой банке: вишня, сахар, вода, по желанию добавьте лимонную кислоту или цедру лимона для аромата.
Ингредиенты
- вишня — 500 г
- сахар — 300–350 г
- вода — около 2 л
- можно добавить немного лимонной кислоты или цедры лимона для аромата (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Хорошо промойте вишню, удалите плодоножки и листья.
Можно оставить ягоды целыми или немного раздавить их, чтобы выделился сок.
Поместите вишню в подготовленную сухую 3-литровую банку примерно на 2/3 объема.
Вскипятите воду, добавьте сахар.
Варите на небольшом огне до полного растворения сахара, около 5 минут.
Можно добавить немного лимонной кислоты или цедры для яркого аромата.
Залейте горячий сироп прямо в банку с ягодами.
Закройте крышкой и немного встряхните.
Остудите банку при комнатной температуре.
После остывания удалите крышку и поставьте в холодильник или храните в прохладном месте.
