Описание приготовления:
Соус из авокадо хорошо подавать со свежими овощами, салатом или луковыми колечками. Этот соус пригоден и для того, чтобы намазывать его на белый хлеб. Также этот соус можно подавать к мясу. Но я предпочитаю употреблять его с постными и вегетарианскими салатами.
Желаю приятного аппетита!
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо Блюдо: Соусы Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Авокадо 1 штука
- Лимон 1 штука
- Петрушка 1/3 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Перец — по вкусу
Количество порций 5
Как приготовить «Соус из авокадо»
Кухонным комбайном или при помощи блендера размельчить кусочки авокадо, предварительно сняв с него кожицу, петрушку, предварительно ее промыв и высушив, сметану, сливки, майонез, сок лимона, соль, перец и чеснок.
Смешивать все на высокой скорости, пока все ингредиенты не превратятся в однородную, густую массу. Добавьте нужных приправ.
Когда блендер или кухонный комбайн все размельчит соус из авокадо готов! Перелейте его в соусницу или чашку.
Источник: povar.ru
