Попробуйте наш сырный суп-пюре с плавленым сыром, картофелем, луком, морковью и чесноком. Нежный вкус, сливки и ароматный овощной бульон.
Ингредиенты
- сыр плавленый — 200 г
- картофель — 300 г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- овощной бульон — 1 л
- сливки 20% — 100 мл
- соль
- перец —
- масло сливочное — 30 г
Пищевая ценность
Белки: 30.0 гЖиры: 94.66 гУглеводы: 96.0 г
Детальный расчет КБЖУ
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка овощей: Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте их кубиками.
Обжарка: В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лук и морковь. Обжаривайте до золотистой корочки.
Варка: Добавьте картофель и залейте овощным бульоном. Варите 20 минут до мягкости картофеля.
Пюрирование: Добавьте плавленый сыр и сливки. Используя блендер, пюрируйте суп до однородной консистенции.
Приправление: Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем снимите с огня.
Подавайте теплым. Приятного аппетита!
