Рецепт молочного супа с вермишелью: литр молока, мелкая вермишель, щепотка соли, немного сахара и сливочного масла для насыщенного вкуса.
Ингредиенты
- молоко — 1 литр
- вермишель мелкая — 100 г
- сахар — 2 ст.л.
- соль — щепотка
- масло сливочное — 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты.
Для молочного супа лучше всего подойдет цельное молоко, так как оно придаст блюду насыщенный сливочный вкус. Вермишель выбирайте мелкую, такую как «паутинка».
Она быстро варится и идеально подходит для такого блюда.
Влейте молоко в кастрюлю и поставьте ее на средний огонь.
Доведите молоко до кипения, периодически помешивая, чтобы предотвратить образование пенки.
Как только молоко начнет закипать, уменьшите огонь до минимума.
Когда молоко закипело, добавьте в него вермишель.
Аккуратно перемешайте, чтобы вермишель равномерно распределилась в молоке.
Варите вермишель около 7–8 минут, пока она не станет мягкой.
Время варки зависит от размера вермишели, поэтому внимательно читайте инструкцию на упаковке.
Пока вермишель варится, добавьте сахар и соль по вкусу.
Перемешивайте, чтобы они полностью растворились.
Количество сахара и соли можете регулировать в зависимости от ваших предпочтений.
Когда вермишель готова, снимите кастрюлю с огня и добавьте кусочек сливочного масла.
Оно придаст супу дополнительный аромат и сделает его еще более кремовым.
Хорошенько перемешайте, чтобы масло растаяло и распределилось равномерно.
Разлейте готовый молочный суп по тарелкам и подавайте горячим.
Можно украсить сверху небольшим количеством корицы или ванильного сахара для дополнительного аромата.
