Чизкейк за 5 минут

Описание приготовления:

По желанию вы можете добавлять любое варенье, сироп, джем, желе, взбитые сливки, соленую карамель на творожный слой. Украшайте быстрый чизкейк вместе с детьми или со своей второй половинкой. Десерт можно дегустировать сразу же или дать ему пропитаться на холоде хотя бы 1 час.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Десерты / Чизкейк

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 грамм (жирный)
Сметана 100 мл (высокой жирности)
Варенье 4 ст. ложки (малиновое)
Печенье песочное 200 грамм

Количество порций 2

Калорийность

322 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Чизкейк за 5 минут»

Подготовьте указанные продукты. Творог выбирайте жирный, влажный, чтобы творожный слой таял во рту при дегустации.

Жирный и влажный творог выложите в пиалу или креманку. Добавьте сахарный песок и сметану, тщательно вымешайте все венчиком или отпюрируйте погружным блендером. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру, а вместо сметаны — сливки.

Печенье измельчите в крошку. Если оно не песочное, а бисквитное или слоеное, то добавьте немного сиропа или растопленного сливочного масла, чтобы основа чизкейка была более мягкой.

Высыпьте крошку печенья в чашки, стаканы или креманки и пару раз стукните емкостью об стол, чтобы крошка "уселась".

Выложите творожный слой как можно аккуратнее, чтобы получились ровные границы.

Добавьте сверху варенье или повидло (у меня — малиновое). По желанию можно сначала на крошку выложите варенье, а сверху — творожный слой. Формируйте чизкейк по своему вкусу. Поместите емкости в холодильник минимум на 1 час, а лучше — на ночь. Тогда слой печенья "втянет" в себя влагу из творожной массы и станет мягким. Можно и сразу продегустировать десерт.